Basler Leckeli
#Bonjour les saveurs

Bonjour Bâle! ou comme disent les Bâlois: «Sali»!

Basler Leckeli

Basler Leckerli

(Après le 12e mois)

Tu veux offrir à ton petit explorateur un peu de variété dans les repas? Nous avons ce qu’il te faut: de délicieux Basler Leckerli! 

Il s’agit d’une pâtisserie traditionnelle, semblable à du pain d’épices, qui porte le nom de sa ville d’origine, Bâle. À l’origine, la spécialité bâloise est composée de miel, d’amandes, de farine, de poudre à lever, de sucre, de citron, de cerises et de diverses épices. 

Nos Läckerli Basler sont accompagnés de bananes et de bouillie aux céréales Milupa et sont un vrai régal pour ton enfant et une alternative réussie aux recettes traditionnelles de bouillies pour bébé! À ce propos: nos précieuses bouillies de céréales sont idéales pour permettre aux bébés de découvrir de nouvelles textures - selon le stade de développement, les céréales sont broyées plus ou moins finement. 

Milupa trenner vogel 3

C’est très simple:

  1. Pèle et écrase la banane avec une fourchette jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux.
  2. Mélange l’œuf, l’huile et le lait, puis ajoute la purée de banane.
  3. Mélange la farine, les flocons de céréales et la poudre à lever et ajoute-les au mélange banane-œuf-huile-lait. Mélange le tout jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  4. Mets un peu de pâte à gaufres dans le gaufrier et fais cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Conseils

 

À la fin, tu peux modeler les Basler Leckerli avec de jolis emporte-pièces – le visuel est aussi important pour ton petit!

 

Bon appétit!

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