„Grüezi Luzern“
Luzerner Chriesisuppe
(Ab dem 7. Monat)
Die Chriesisuppe ist eine echte Spezialität in Luzern, die aus wenigen Zutaten gekocht wird und wenig mit einer herkömmlichen Suppe zu tun hat. Die Chriesisuppe wird kalt genossen und besteht traditionell aus Mehl, Milch, Zucker und Kirschen, was sie besonders einfach in der Zubereitung macht. Das süsse Dessert kommt vor allem bei Kindern gut an.
Wir haben das Rezept für die Chriesisuppe etwas abgewandelt und nutzen die fruchtige Suppe aus Luzern als beeriges Brei-Topping auf unserem Milupa Milchbrei Vollkorn Früchte oder Sanfter Start.
Übrigens: Wir empfehlen Heidelbeeren als Teil der Chriesisuppe, da sie besonders viele Vitamine enthalten. Genau das, was dein kleiner Entdecker für seine täglichen Abenteuer braucht!
So wird's gemacht:
Wasche 20 g Beeren, entkerne sie wenn notwendig und püriere sie zu einem Brei.
Fülle 160 ml abgekochtes, warmes Trinkwasser in einen Teller und füge 40 g Milupa Milchbrei Vollkorn Früchte oder Sanfter Start hinzu.
Gib den Beerenbrei zu guter Letzt auf den Milchbrei.
Tipp
So wird aus Babybrei ein echtes Kunstwerk: Richte die Luzerner Chriesisuppe doch zu einem lächelnden Gesicht oder was dir sonst noch einfällt, an - da lacht auch das Kinderherz!
En guete!
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