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Un menu équilibré pour votre enfant tout au long de la journée
Votre tout-petit si actif grandit rapidement. Pour lui apporter toute l'énergie et les nutriments dont il a besoin, il faut en général proposer trois petits repas équilibrés par jour, ainsi que des collations régulières entre les repas.
Ils assurent à votre enfant toute l'énergie qu'il lui faut, et son appétit reste sous contrôle. Vous avez dû le remarquer : il est parfois difficile de dormir quand on est trop fatigué. Il en va de même pour les tout-petits quand ils ont trop faim : les repas peuvent être pénibles. Grâce aux collations régulières, votre enfant reste plein d'énergie et n'a pas faim entre les repas.
La plupart des tout-petits ont besoin d'un intervalle de 1 h 30 à 2 h entre deux repas pour retrouver leur appétit et avoir faim.
Pour ne pas se lasser, les tout-petits ont besoin de diversité et d'amusement : ils sont prêts à mâcher des aliments de grands, aux formes et textures différentes. Une alimentation variée permet de captiver les petits tout en les encourageant à manger tout seuls. Ainsi, ils gagnent en autonomie et font un pas de plus vers les repas en famille.
Quels types de repas donner à votre tout-petit ?
Le petit-déjeuner
Il est essentiel que votre enfant prenne un petit-déjeuner pour faire le plein d'énergie et de nutriments et bien commencer la journée. Les céréales du petit-déjeuner sont un bon choix : des biscuits aux céréales complètes. Par exemple, des flocons d'avoine avec du lait junior ou un fruit et un yaourt adapté accompagné de biscuits au blé. S'il a encore un peu faim, une tartine de pain complet avec un peu de beurre ou de margarine devrait arranger les choses ! Finissez toujours par une boisson lactée (lait junior).
Le dîner
Pour dîner, prévoyez un plat riche en hydrates de carbone (pain, riz, pâtes) et un plat riche en protéines animales (viande, poisson, œufs) ou végétales (lentilles, haricots secs). Essayez aussi de confectionner de petits sandwichs avec du poulet, de la viande maigre, ou de l'œuf. N'oubliez pas les légumes : des bâtonnets de carotte crue ou légèrement croquante pour manger avec les doigts, des haricots verts ou des petits pois. Terminez avec un fruit. En boisson, proposez de l'eau ou du jus de fruit dilué dans de l'eau, toujours au verre.
Le souper
Votre enfant sera bientôt prêt à manger une version simplifiée du repas familial.
Un exemple de souper : une petite portion de viande, de poulet, de poisson ou d'œuf avec des légumes (à servir avec un peu de pomme de terre, de pâtes ou de riz, un légume vert ou riche en carotène). Un tout-petit affamé pourra terminer son repas par un fruit et/ou un verre de lait junior.
Si votre enfant a déjà mangé tout ce que vous lui avez proposé au petit-déjeuner et au dîner, ainsi qu'aux collations, ne soyez pas étonnée qu'il n'ait plus très faim à l'heure du souper.
Astuce nourrissante : Inverser dîner et souper
Si votre tout-petit traverse une phase de refus des légumes et de la viande le soir, proposez-lui ce menu à midi. Puis offrez-lui un souper aux allures de dîner. Par exemple, de petits sandwichs au fromage, des œufs brouillés ou un flan et un fruit. Terminez avec une boisson lactée (lait junior).
Essayez aussi un plat de pâtes au fromage. Proposez un peu d'eau fraîche ou de jus de fruit dilué dans de l'eau dans un verre, et si votre enfant semble avoir encore faim, finissez par un petit fruit et un yaourt adapté.
Des collations bien nourrissantes
L'estomac de votre tout-petit est au moins 5 fois plus petit que le vôtre. Il a donc besoin de manger de petites quantités d'aliments énergétiques et bien nourrissants tout au long de la journée. Il n'est donc pas surprenant que les collations de milieu de matinée et d'après-midi soient si importantes dans leur alimentation. Essayez d'avoir toujours quelques encas nourrissants à portée de main :
• Biscuits secs
• Compotes de fruits
• Galettes de riz
• Fruits frais ou secs (pommes, bananes, raisins, etc.)
• Bâtonnets de légumes crus ou cuits
• Biscottes
Encouragez votre tout-petit à boire son lait
Proposez à votre enfant un petit verre de lait junior en accompagnement de sa collation du matin et après les repas.
Les tout-petits ont encore besoin d’env. 500 ml de lait (2 grands verres et demi environ) par jour, en plus de l'eau. Évitez de donner trop de lait à votre tout-petit. Il risque de trop remplir son petit estomac et de lui couper l'appétit au repas.
Supplémenté en fer et en vitamines pour compenser une alimentation qui peut être mal équilibrée, le lait junior est spécialement conçu pour les enfants de 1 à 3 ans; ainsi, vous êtes sûre que votre petit actif a tout ce qu'il faut pour bien grandir !