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Le lait est-il encore important pour mon enfant ?
Les enfants ont besoin de beaucoup de calcium, indispensable pour une ossature et une dentition saines. Désormais, votre enfant mange probablement trois repas par jour et bien qu'il reçoive beaucoup de calcium dans le cadre d'une alimentation équilibrée, le lait et les produits laitiers constituent encore sa plus grande source de calcium. De plus, le lait est une excellente source de protéines, d'énergie, de vitamines importantes et de minéraux essentiels pour son petit corps en pleine croissance.
Apports journaliers :
L'apport recommandé de calcium pour les enfants âgés de 1 à 3 ans est de 600 mg* par jour. Votre enfant aura donc besoin d'au moins 2 à 3 portions de lait ou de produit laitier chaque jour. Une portion équivaut à une petite tasse de lait, deux tranches de fromage ou un pot de yaourt, de flan ou de produit laitier. Cependant, il est recommandé de ne pas lui en donner plus de 500 ml par jour, ainsi veillez à ce que votre enfant n'en boive pas trop.
Conseils pour introduire le lait dans l'alimentation de votre bout de chou
Vous savez déjà que les enfants peuvent devenir difficiles, particulièrement quand il s'agit du lait. En tant que maman, vous avez le droit de ruser ! Vous trouverez des façons créatives d'introduire le lait et les produits laitiers dans l'alimentation de votre enfant :
• Essayez la diversion en lui donnant un gobelet différent, rien que pour le lait.
• Essayez la surprise : si d'habitude, votre bout de chou boit son lait froid, réchauffez-le et vice et versa. Essayez le changement : proposez un milk-shake ou un smoothie maison avec une petite banane mûre écrasée.
• Ajoutez du lait dans son bol de céréales et des fruits pour commencer la journée.
• Rappelez-vous que vous pouvez mettre du lait dans la purée de pommes de terre, le flan ou les entremets à la semoule ou au riz, faites de la béchamel ou ajoutez du lait et du fromage dans les plats de pâtes.
Variez les produits laitiers
• Les enfants adorent le fromage, et il en existe de toutes sortes ! Nappez des légumes ou des pâtes de gruyère râpé ou préparez un sandwich au fromage. Faites une sauce au fromage blanc pour y tremper des légumes.
• Le yaourt est un encas sain et idéal. Il peut aussi être mangé au petit-déjeuner.
*DACH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (2008), 230-231