Un menu plus varié et une texture plus épaisse
Si votre enfant accepte facilement les saveurs douces et les textures lisses, il est prêt pour l'étape suivante : des goûts plus surprenants et des textures plus épaisses.
Alimentation
Aucun aliment ne peut apporter à lui seul tous les nutriments indispensables à Bébé. La variété est la règle d'or pour s'assurer que votre bébé bénéficie d'un apport suffisant et équilibré en vitamines et minéraux, et qu'il ait toute l'énergie nécessaire pour grandir et découvrir le monde. Il est indispensable de vous assurer que son alimentation et son lait contiennent assez de fer : ce nutriment naturellement présent dans le corps de Bébé à la naissance commence à manquer vers l'âge de six mois.
Le lait reste un composant essentiel de l'alimentation de Bébé et il a encore besoin d'en boire entre 600 et 800 ml par jour, en tenant compte de la quantité de lait utilisée pour préparer ses repas.
Votre bébé prend maintenant 2 à 3 repas solides par jours, complétés par du lait maternel ou infantile. Vous pouvez lui proposer un repas solide après la tétée ou le biberon – n’attendez pas qu’il soit affamé !
Le goût
A cet âge, il est important d'éveiller les papilles gustatives de Bébé et de l'aider à apprécier toujours plus d'aliments inédits. Pourquoi ? Vers l'âge de deux ans, les goûts de Bébé ont tendance à se figer, et ce jusqu'à ses huit ans environ.
La texture
À partir de maintenant, votre bébé est prêt à goûter des aliments plus épais. Les purées lisses deviennent plus épaisses, moulinées mais sans gros morceaux. Bébé est ainsi encouragé à mâcher et à croquer, ce qui l'aidera à mieux supporter les poussées dentaires et, plus tard, à parler.
La coordination de votre enfant s'améliore également. Dès qu'il sera capable d'attraper et tenir de petits objets, il pourra goûter des aliments en morceaux en les prenant à la main. Des petits morceaux de légumes bien cuits et écrasés et des petits cubes de fruits sont parfaits pour commencer. Évitez les aliments durs à mâcher et croquants : ils présentent plus de risques d'étouffement pour Bébé.
Des aliments adaptés
Continuez à proposer des aliments de la première étape de diversification, et ajoutez les éléments suivants :
• Viande émincée, poisson bien cuit.
• Jaune d'œuf cuit écrasé
• Légumes cuits écrasés
o Chou-fleur
o Courgette
o Brocoli
o Haricots verts
• Fruits écrasés ou cuits
o Pommes
o Poires
• Fruits et légumes crus en fines tranches
o Banane
o Tomate
• Produits laitiers adaptés aux bébés
o Desserts lactés
o Fromage frais
• Glucides
o Pâtes bien cuites
o Nouilles bien cuites
o Couscous
o Biscuits pour bébé
Ne rajoutez ni sel ni sucre. N'oubliez pas : il est préférable de ne pas proposer de noix et de noisettes avant l'âge de 12 mois. Les jus de fruit doivent également être limités car ils contiennent beaucoup de sucre et peuvent provoquer des caries.
Quand Bébé est bien habitué aux aliments de la deuxième étape de diversification, il est temps de découvrir encore plus de saveurs et de textures ! Votre bébé est maintenant prêt à goûter aux aliments de la troisième étape.