Apprendre à manger
Une fois que vous aurez repéré les signes qui indiquent que Bébé est prêt pour la diversification, vous pourrez commencer à lui proposer ses premiers aliments solides.
Au début, il ne saura pas trop comment s'y prendre. Tout ce qu'il connaît jusque-là, c'est la succion au sein ou au biberon. Il faut qu'il apprenne comment manger, c'est une nouvelle compétence à acquérir. Il faut notamment qu'il comprenne comment utiliser sa bouche et qu'il accepte la cuillère. Apprendre à manger participe aussi au développement des muscles de la bouche, indispensables pour avaler de plus gros morceaux plus tard, ainsi que pour parler.
Introduisez peu à peu de nouvelles textures :
du lisse…
Apprendre à manger, ça ressemble parfois à une mission impossible : mais le secret, c'est d'introduire progressivement de nouvelles textures. Au début, les bébés doivent s'habituer à sentir de la nourriture solide dans leur bouche, puis ils apprennent à la faire passer de l'avant vers l'arrière et à avaler. C'est pour cela que les purées lisses sont idéales pour commencer la diversification : elles sont plus faciles à avaler et à digérer.
… au mouliné...
Une fois que votre bébé se débrouille bien avec les purées lisses, vous pouvez passer à l'étape suivante : lui apprendre comment mâcher. Pour cette étape, il faudra lui proposer des aliments avec un peu plus de consistance. Peu à peu, il va comprendre que pour que l'aliment puisse être avalé, il faut d'abord bouger ses mâchoires de haut en bas.
… aux petits morceaux...
Quand votre bébé est bien à l'aise avec des aliments moulinés, il est temps de passer à l'étape suivante : apprendre comment mâcher de petits morceaux.
… jusqu'aux formes et textures de grand !
Les tout-petits ont besoin que leurs repas soient agréables et variés, sinon ils risquent de se désintéresser de la nourriture. Même s'ils sont prêts à mâcher comme les grands, ils ont toujours des besoins nutritionnels particuliers.
Faites-lui découvrir de nouveaux goûts
Apprendre à manger, c'est aussi introduire peu à peu de nouveaux goûts. Au début, les bébés doivent s'habituer à d'autres saveurs que le lait. Les bébés ont une préférence innée pour les aliments sucrés : il est donc naturellement plus facile de commencer la diversification avec des saveurs douces. Au début de la diversification, il est plutôt d’usage de commencer par des légumes comme la carotte, la courgette, les épinards, la courge ou encore le fenouil. La pomme de terre en petite quantité peut servir de liant. 15 jours environ après l’introduction des légumes, vous pourrez commencer les compotes de fruits; la pomme et la poire sont particulièrement indiquées pour les premières cuillérées. La banane pourra également être utilisée pour donner un goût plus agréable.
N'oubliez jamais : n'introduisez qu'un seul nouvel aliment à la fois. Proposez à votre bébé un nouvel aliment tous les 3 à 4 jours. Ainsi, vous saurez plus facilement quel aliment il tolère ou non.
Hormis le sucré, toutes les préférences en termes de goût sont acquises et non innées : c'est pourquoi il est très important de proposer à votre enfant une grande variété de produits savoureux.